Bevaring av såfrø skjer både nedfrosset i genbanker og gjennom bønders aktive bruk av såfrømangfoldet i sin åker. Det er den siste aktiviteten som er kjernen i hva FAO-fondet bidrar med: – All matproduksjon starter med såfrø. Derfor øker regjeringen nå støtten til småbønders såfrøsikkerhet, sier utviklingsminister Anne Beathe Tvinnereim.
